Descripción
Receta compatible con Robot de cocina 5L. Newcook Silver Negro y Blanco.
Albóndigas de tofu con robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4-6 raciones
schedule 30 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 250 g. de tofu
- task_alt 2 cdas. de semillas de sésamo tostadas
- task_alt 1 cda. de salsa soja
- task_alt 2 zanahorias medianas
- task_alt 1 cebolla
- task_alt Harina
- task_alt Aceite
- task_alt 400 ml. de agua
- task_alt Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso
- Desmenuzamos el tofu y lo escurrimos bien.
- Pelamos y picamos la cebolla y las zanahorias y las cocemos introduciéndolas junto con el agua en la cubeta. Programamos menú Guiso, temperatura de cocción 2, 10 minutos.
- Finalizado el tiempo las escurrimos y mezclamos junto con el tofu, el sésamo y la salsa de soja, sal y pimienta y hacemos una masa.
- Formamos albóndigas y las rebozamos en harina. Dejamos reposar las albóndigas en el frigorífico unos 30 minutos.
- A continuación, freímos en aceite en el menú Freír, temperatura de cocción 2, 15 minutos.
- ¡Servimos y a disfrutar!
