Paté vegano de lentejas y nueces para robot de cocina
restaurant 6-8 raciones
schedule 05 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt400 g. de lentejas cocidos escurridos y enjuagados
- task_alt1 cda. de cebollino picado
- task_alt1 diente de ajo
- task_alt1 cdta. de sal
- task_alt1 cdta. de vinagre de manzana
- task_alt2 cdta. de salsa de trufas
- task_alt80 g. de nueces
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra del robot. Añadimos el ajo y la sal y picamos programando el robot a velocidad 6 durante 5 segundos.
- Añadimos el resto de los ingredientes y trituramos a velocidad 6 durante 30 segundos o hasta que alcancemos la consistencia deseada. Servimos frío acompañado de tostadas o galletas saladas.
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas
