Hähnchen und Champignons mit Balsamico-Essig im Küchenroboter

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 20 min


Descripción

Multi-Touch RM990 Küchenroboter Kompatibles Rezept


Ingredientes

  • task_alt 600 g gewürfelte Hühnerbrust
  • task_alt 300 g in Scheiben geschnittene oder geviertelte Champignons
  • task_alt 6 g Salz
  • task_alt 15 ml Olivenöl
  • task_alt 45 ml. Balsamico-Essig
  • task_alt 4 Zweige frischen Thymians (nur Blätter)

Receta paso a paso

  1. Setzen Sie den Mixer in den Krug des Robotmix.
  2. Das gehackte Hähnchen, die Hälfte des Öls und die Hälfte des Salzes hinzufügen. Im Robotmix bei 120º C 7 Minuten lang auf Stufe 1 mit Rückwärtsdrehung kochen.
  3. Das Huhn herausnehmen und beiseite stellen. Das restliche Öl und das Salz zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Pilzen hinzufügen und in der Küchenmaschine bei 120º C 5 Minuten lang auf Stufe 1 mit umgekehrter Drehung sautieren.
  4. Das Huhn wieder in den Krug geben und den Balsamico-Essig und die Thymianblätter hinzufügen. Im Robotmix bei 120º C 5 Minuten lang auf Stufe 1 mit umgekehrter Drehrichtung kochen.
  5. Mit Reis oder Quinoa kochend heiß servieren!

Consejos y accesorios necesarios

- Verwendetes Zubehör: Mixer

- Wenn die Sauce weniger flüssig sein soll, kann man 1-2 Teelöffel Maisstärke in 1 Esslöffel Wasser einrühren oder die Flüssigkeit aus dem Huhn abgießen, wenn man es aus dem Topf nimmt.

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